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今日の晩御飯。2/25
2008-02-25
今夜は残り物の野菜と鶏モモ肉のすき焼き風です。
すき焼き鍋などないのでフライパンで作りました。
中国の生卵は食べないほうが良いので
日本のすき焼きより味を薄めに作ってみました。
簡単ですよ、ごーさんも作ってみてくだいねー！
作り方
材料、鶏肉・白菜・しいたけ・もやし・あお葱
・フライパンに油をひき適当に切った鶏肉を焼く。
・適度に鶏肉に火が通ったら砂糖・醤油を入れます。
（関西風のすき焼きの作り方と同じです）
・白菜を入れたら水分がでてきますのでお水は入れないでくださいね。
・そのあとは適当に残りの野菜を入れて煮込んでください。
味見しながら野菜が煮えたらできあがりです。
調味料は砂糖と醤油だけです。
今日の晩御飯。2/24
2008-02-25
今日は豚のしょうが焼き・きゅうりともやしのサラダ長いもの短冊です。
作り方
豚のしょうが焼き
材料・豚肉（できれば薄切り）しょうが・しょうゆ・酒（中国のお酒でもいい）
・しょうがをすりおろす。
・すりおろしたしょうが（本当はしょうが汁だけのほうがいいけど、そのままでも可）
しょうゆ、大さじ３、酒、大さじ３（醤油と酒は同量）を一緒の入れ物に入れる。
そこに豚肉を１０分ぐらい漬けておく。
・↑をフライパンに油をひいて炒める。お肉に火が通れば出来上がり。
きゅうりともやしのサラダ
・もやしは湯がく。沸騰したお湯に３分ぐらいで湯がけます。
・きゅうりは千切りにします。（スライサーがあれば便利ですね）
・もやしを絞って水気を切りきゅうり・塩コショウ少々、醤油少々・ほんだしも少々
お酢（中国のお酢はきついので味を見ながら少しづつ加えてください）
お好みでごま油やお砂糖少々を混ぜてもおいしいです。
お砂糖を入れると酢の物っぽくなります。
今日はお酢を入れすぎて汗がでるほど酸っぱくなりました＾−＾；
長いもの短冊
材料・ながいも、わさび
・長いもの皮をむく。
・長いもを短冊切りにする。
・わさびとしょうゆでいただきます。
（中国のわさびもきついですので量に注意してくださいねｗ）
あれ・・・？この字って？
2008-02-24
きのうね、スーパーでパパイア買ったんですよ。たぶん、パパイヤ・・・。
でね、さっき冷蔵庫開けたらパパイアやと思ってたものに
「木瓜」ってかいてあるねん。
ブログ友達のＭさんとこでね、（ぷちぷち日記・春の予感、2/23の記事）で「ぼけの花」の画像があり
コメントにボケって変換で出てくる文字で「木瓜」が１番ボケの花の字っぽいよね〜
みたいなコメしてＭさんもたぶんそれやろ〜ってなやりとりしてたのね。
（お互いにめっちゃ適当・・・Ｍさんごめん＞＜。）
あいや〜！（これ中国人が驚いた時によく使う言葉ｗ）
わたし冷蔵庫のパパイア見たときほんまに「あいや〜！」的気分になったよｗ
ってかなんでスーパーで買うとき気づかんかったんか・・・ｗ
ダブルあいや〜！！！やねｗ
ほらね！「木瓜」って書いてあるやろ？
で、ググってみたら日本のボケの花も中国のパパイアも「木瓜」でいいらしい。
あぁ〜よかった〜＾−＾
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ちょっと一言、このブログね嬉しい事にかなり前から
「キッズgoo」ってとこからのアクセスあるのね。
きっとお母さんがお子さんに見せてくれてるんだと思います。
たまに？アホな事も書いてますがなるべくお子様も楽しめるような
ブログにしていきたいと思っています。
以前色々な事などがありましたが、最近アクセス解析見て
「あぁ〜ここお子様も来てくれてるんや！」って思い出しました。
それと、ブログ友達のみなさまリンクお願いいたします。
もし何かあったらメール・鍵コメで教えてください。
いつもみなさんありがとうございますｍ−−ｍ
懐かしく思ったこと。
2008-02-24
わたしが初めて大連に遊びに来たのは２００６年４月、ちょうど大連も少し暖かくなってきたころかなって時です。
はじめて見る大連は思った以上に綺麗な街でした。
香港より綺麗やんって思いました。
わたしは中国大陸は大連以外の街には行ったことがないのですが
母は上海に行ってその都会っぷりに驚いたそうです。
それと中国人の痰吐きの多さに「叩いたろかしらっ！！！」って
思うほどむかついたらしいですｗ
それに比べ（母の証言だけですがｗ）大連で痰吐きはそこまで
ひどくないし、日本人にとっては快適な街なんではないかなって思います。
それと驚いた事は一人で歩いてる中国人が歌を歌ってることです。
日本じゃありへんよね？
中国人数人に聞いたらそれは普通のことらしいです。
当時中国ではジャッキー・チェンの「神話」の歌が流行っていました。
日本人受けしそうな歌ですが日本では流行ってなかったようです。
この映画、わたしも日本語字幕は見たことないですが中国のは数回見てます。
これも帰国したら日本語字幕で見てみたいですね。
まぁわたしにすれば懐かしい歌なんですね。
それが今日スーパーに行こうとしたら
１ＦがＫＴＶ（カラオケ）なんですがいつも歌がかかってるんですね。
そこでこの歌がかかってたのですよ。
中国人化したわたしは思わず歌ってしまいましたｗ
中国語わからんのでハミングで！ｗ
周りを見たけど歌ってる中国人いないし・・・ｗ
・・・と、一人歌ってる奴発見！
仲間や〜んってちょっと嬉しくなった。
やっぱあれかな？中国人も暖かい時期のが歌ってる人多いのかな？
そんな懐かしい歌を聴いてみてください。
どう？ええ歌やと思いませんか？
今日の晩御飯。2/23
2008-02-23
今日はお昼ににゅう麺（温かいソーメン）を食べました。でもソーメン湯がきすぎて・・・
ソーメンチャンプル牛肉乗せを作ってみましたｗ
それと野菜たっぷり中華風スープです。
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作り方
中華風スープ
材料・白菜、もやし、人参、しいたけ、玉葱、あお葱、豚肉
あり合わせの野菜でいいです。
（レンコン・ピーマンなどは焚物と相性が合わないと思います。）
・できればゴマ油で豚肉・白菜・玉葱を炒める。
・豚肉に火がとおれば、人参・もやし・しいたけを少し炒める。
・お水を適量入れてだしの素（中国で味の素のほんだし購入）粉末も入れる。
だしの素がなければ中国の味精か鶏精でもいいと思う。
・白菜が柔らかくなったら、塩コショウ・醤油・で味見しながら味付けする。
・最後に片栗粉をお水でといてそれを加えてとろみをつけたら出来上がり。
・最後にあお葱を色付けで入れる（なくてもＯＫ）
ソーメンチャンプル牛肉乗せ
材料・ソーメン（中国にある麺類でも可）牛肉・ニンニク・あお葱
・ソーメンを湯がく
・ソーメンと葱を炒める（葱は先に小口切り（お味噌汁に入ってるような切り方）にしておいたら楽です）
・塩少々・コショウは好みで少し多め・ほんだし粉末とお水５０ｃｃほど加え
水分がなくなるまで炒める。
・↑をお皿に盛る
・ニンニクと牛肉を炒める
・お肉に火が通ったら砂糖少々と醤油少々で味付け。
・ソーメンの上に乗せる。
中国の冬のお店。
2008-02-23
大連の冬は寒いのでお店の出入り口がこんなふうになります。
これはお店の中から１個目のカーテンみたいなごついビニールの
のれんみたいなもの。
難易度☆☆
次は２個目の冬布団のようなもの。
これは重なってる部分もあるし重いし外から来る人が見えません。
難易度☆☆☆☆☆
これは３個目の冬布団ｗ
お店の外側から撮影。
ここはお店から出るときに入ってくる人が寒さのためか急いでる場合が
多いのでぶつかりやすいです。
難易度☆☆☆☆☆☆☆
一応、透明ビニールの窓っぽいものがありますが
反対側の人のことなんて中国人は考えていませんので
冬布団のれんをバーーンって開けて押し入ってきますｗ
クリアするヒント：前の人についていく。
でかい力の強そうな人が良いｗ
中国に来られて冬のお店を体験するときの参考にしてくださいね＾−＾ノ
今日の晩御飯2/22
2008-02-22
今日はＭさんも大好きな豚キムチを作ってみました。
あと、きゅうりと玉葱の中華サラダ風。
上のは中国の友達が作った茄子とピーマンの辛味噌炒め。
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これ関係ないけど最寄の駅です。
でも乗ったことないです。
えっ！周星馳（チャウ・シンチー）が大連に来る！？
2008-02-22
今日ＴＶの大連チャンネルみたいなのを見ていたら周星馳明天来大連！って文字が！！！
ええぇぇぇ〜〜！！！マジで・・・？
めっちゃ見たい！
んですぐに中国最大の検索サイト百度で調べまくった。
どうやら・・・１５日に来てその日のうちに移動したらしい・・・。
あぁ〜めっちゃ見たかった。
でも来てても見れんかったやろな・・・。
しゃーないな、ＴＶでまた見とくことにします。
それと今日大連は雪が降りました。
ほんまはこれが本日のビッグニュースのはずやったのが
ＴＶ見ててビッグニュースが変更されましたｗ
星海広場の花火見に行ってきたけど・・・
2008-02-21
今日ね、カメラの乾電池がなくなりそうやったのでスーパーで買ったんやけどねその乾電池さらやのに
使えませんでした・・・＞＜。
それで動画も画像も撮れませんでした。
７時半から花火なので７時ごろに部屋をでて
マンションの１Ｆに行ったら・・・
爆竹をしようとしてる人発見ｗ
その横で花火をする家族。
点火！！！
うわぁーーーー凄い音！！！
耳を押さえる住民達ｗ
誰も注意も嫌な顔する人なんて居ません。
これほんまにマンションの入り口なんですよ。
この音を動画にしようと思ったら電池がなくなった・・・。
新しいのに変えても「電池がなくなりました」と表示がでて無理；；
それからね、中国の車ってほとんど防犯装置ついてるんです。
日本人から見たら廃車なみの車でもねｗ
でね、爆竹や花火の爆音でその防犯装置がなりまくるねんｗｗ
うぃ〜んうぃ〜んうぃ〜んぱぁ〜ぽぉ〜ぱぁ〜ぽぉ〜って
その辺に停まってる車みんな・・・ｗ
星海公園の花火は今回は港みたいなとこで見たので
海に花火がうつって綺麗でした。
それとまん丸なお月さんと花火も印象的でした。
今中国時間の１０時ですがこの時間でも外は花火と爆竹
ガンガンやってます＾−＾ｖ
労働公園に行ってきました。 ３
2008-02-21
花火が３０分ほどで終わり去年も行ったホテルのバイキングに行きました。
大連ハーバービューホテル、文字通り大連の港近くにあります。
一応５つ星ホテルです。
ここのホテルのバイキングね、去年来たときたしか一人８０元ぐらいやったと思うねんけど
今年は１５８元でした。
わたしの勘違いか値上げ？ｗ
それに時間が遅かったのか（っていうても８時半ごろ）
お料理はあんまりなかったしお客さんもわたしらを入れて２組か３組しか
入っていませんでした。
去年はほぼ満席やったんやけどね〜。
ほら、ガラガラです・・・ｗ
ここのレストランのいいところも書いておきますね。
ここ２９階で画像みてもらったらわかるように円形になってますね。
これゆっくり回ってるんです。
綺麗な夜景など見ながら食事が楽しめるんですね。
地上にある船の形をしたものです。
どうしても遠距離だと写真がボケてしまいます；；
去年は春節後にここに来たので花火がとても綺麗でした。
帰りのタクシーから水晶球が光ってるとこを撮影。
ボケてるけど雰囲気だけでもわかってもらえるかな？ｗ
ホテルから星海のマンションまでの道のりは光の海です。
電気代かかるやろな〜って思いながら帰宅ｗ
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