毎日楽しくしようよ/ 晩御飯

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晩御飯

　2007-10-21

切干大根と薄揚げ・にんじんの煮物
白菜・豆腐・豚の角煮との煮物（しいたけ・にんじんなど）
あさりご飯

切干大根を市場で見つけたので作ってみたけど
なぜか出来上がったら塩味がきつかった；；
しっかり味付けの好きな友達はおいしいと言ってたくさん食べてた・・・。

　　↑露天市場で見つけた切干大根。
もしかしたら干す時に塩をたくさん使ってるのかも？
今、残ってる切干大根をなめてみたら塩辛い＞＜。
次回は時間をかけて塩抜きしてから料理します＾＾；

カテゴリ：中国の食べ物トラックバック(0) コメント(4)

うらやましい食生活のようですね。
私もがんばって料理を作ろうとしているのですが、どうしても単調になり同じものしか作れません。次回考えているのは焼き魚ですが、考えたら網がないのでどうしょうかな？？？

【2007/10/22 00:06】 | ごーさん #- | [edit]

しょっぱいのかぁ。
知らないで作っちゃうとびっくりするね！

【2007/10/22 12:45】 | ひろちん #- | [edit]

ごーさん
わたしも焼き魚（さんま）が食べたくってさんまをさがしていたのですが
中国にはないようですね。
焼き魚もフライパンでできるようですよ＾＾
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa1627241.html
「フライパンで焼き魚」で検索したらでてきます。
挑戦したら教えてくださいね！

【2007/10/22 17:34】 | 小玉米 #- | [edit]

ひろちんさん
そうなんですよ＞＜。
日本の切干大根って塩してないでしょ？
こっちのめっちゃ塩っからいねん・・・。
今度は前日から塩抜きします！ｗ

【2007/10/22 17:37】 | 小玉米 #- | [edit]

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